Miam aux fruits
Au petit-déjeuner ou à la place d’un dîner léger, voici une recette en solo alcalinisante, constituée d’aliments crus, très vitalogènes. A prendre le matin ou en guise d'un repas léger et sain. Parfaite pour lutter contre l’acidification de nos tissus.
Écraser une banane jusqu’à l’obtention d'une purée lisse. Ajouter 2 cs d'un mélange d’huile de colza et de lin et monter le mélange comme une mayonnaise + 2 cs d’un mélange broyé de graines de sésame + lin (idéal pour faciliter le transit) + 1 cs d’un mélange broyé* de graines de courge, tournesol, noix, amande, noisette, cajou, noix du Brésil. au choix.
Rajouter ½ citron pressé sur le mélange puis recouvrir de fruits de saison (pommes, kiwi, bananes...) + 1 cs pollen frais ou miel.
*Préparer le mélange de graines et mettez-le dans un bocal au frais après l’avoir passé quelques secondes au mixeur. Vous pouvez le conserver ainsi une semaine.
