Caroline Tancrède

Oméga 3

Tartare de dorade aux légumes croquants

07 Juin 2021

Ce tartare entièrement cru est une grande réussite. Délicieux et subtil, il croque en bouche et offre le plein de vitamines !
 
Ingrédients pour 4 personnes :
720 g de filet de daurade royale ou da...

Tartare de saumon aux herbes

22 Avr 2021

Ingrédients pour 4 personnes :
- 600 g de saumon écossais (et pas norvégien) très frais.
- 2 échalotes
- 1 gros bouquet d’aneth frais et cerfeuil ou basilic
 
Préparation :
Le congeler au moins pen...

Crème de chia aux pruneaux

24 Fév 2021

Voici une délicieuse recette spécial transit que je conseille à tous ceux et celles qui ont un intestin paresseux.
Ingrédients pour 4 Personnes. A préparer la veille.
-1 boite de lait de coco mélan...

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